“小辣条”撬动“共富路”

冀南大地的秋日，微风拂过，磁县路村营乡圣水洼村的清晨格外热闹，而曾经的圣水洼村“下午四点街上就见不到人影”，黄土坡上难寻像样产业，年轻人揣着行李外出打工，留下老人和孩子守着空荡荡的院落。如今，一根小小的辣条改变了村庄的命运，不仅让百余村民实现“家门口就业”，更让村集体经济从“零”起步，成长为年营收超千万元的 “共富引擎”。

从“空心村”到“活力村”：街头巷尾的烟火回归

“以前啊，村里静得能听见风吹树叶的声音。”72岁的圣水洼村村民杜大爷坐在村口，指着进出的货车感慨道。

那时，圣水洼村没有支柱产业，年轻人要么去县城当建筑工，要么去南方的电子厂打工，每年只有春节才会短暂回来。“下午四点多，太阳还挂在天上，街上就没人了，家家户户关着门，只有老人带着孩子在院子里玩，冷清得很。”

改变，始于2022年那个夏天。乡贤李文武带着1000万元资金回到村里，在村集体的支持下，租下闲置的旧厂房，办起了磁县康圣食品有限公司。当第一台辣条挤压成型机运转起来时，不少村民都围在厂区外看热闹，有人好奇“这机器能做出啥？”，也有人担心“咱这小村子，能把辣条卖到外地去？”

如今，这样的疑问早已被现实打消。每天清晨，家住村东头的徐俊红，送完上小学的儿子去学校后，骑着电动车五分钟就能到厂区。“以前在家只能照顾老人孩子，没收入，手心朝上向老公要钱的滋味不好受。现在在厂里包装车间上班，一个月能拿3000多块，按时发工资，还能兼顾家里，心里踏实多了。”徐俊红一边熟练地将辣条装袋，一边笑着说，脸上的红晕透着满足。

工作人员将辣条打包。

厂区外的货车装卸区，司机王师傅正忙着核对订单。“我每个月来这里拉三四趟货，这些辣条要送到郑州、石家庄的超市，还有些发往南方。以前这村子我都没听说过，现在成了‘辣条产地’，名气越来越大了。”王师傅指着车厢里码得整整齐齐的“辣李记”辣条箱，语气里满是感慨。

傍晚六点，厂区下班的铃声响起，穿着工装的村民们三三两两地走出大门，有的讨论着当天的产量，有的约着去村口的小卖部买东西，曾经冷清的街道变得熙熙攘攘。村里的小卖部老板张大姐说：“这两年生意好多了，以前一天卖不了几十块，现在光饮料、零食就能卖两百多，都是厂里的工人来买，村里热闹了，我的生意也跟着火了。”

乡贤掌舵+村企协同：“共富车间”的造血密码

9月10日，记者走进磁县康圣食品有限公司的生产车间，扑面而来的是浓郁的香辣味，却不见传统食品厂的油腻。智能机械臂在无菌环境内灵活运转，精准地完成拌料、挤压、调味等工序；传送带上，一根根金黄的辣条整齐排列，经过智能检测系统时，不符合尺寸的产品会被自动剔除。

工作人员正在分装辣条。

“我们的自动化率达到85%，从原料到成品全程可控，确保每一包辣条都符合国家标准。”李文武戴着无菌手套，指着连续式挤压成型机介绍道，“这台机器每分钟能生产200米的辣条，相当于过去10多个工人的工作量，还能保证每根辣条的粗细、长度都一样。”

这位从圣水洼村走出去的企业家，在外打拼多年后，始终惦记着家乡的发展。2021年回乡探亲时，看到村里闲置的劳动力和土地，又了解到国家对乡村振兴的扶持政策，他萌生了返乡创业的想法。“当时就想，能不能找一个接地气、能带动村民就业的产业？辣条是大众爱吃的零食，市场需求大，技术门槛适中，很适合在村里发展。”

想法落地的过程中，村集体的支持成了关键。村“两委”干部主动上门对接，帮忙协调闲置厂房，以土地入股的方式参与企业运营，还协助办理工商、税务等手续。

“我们和企业约定，村集体以土地入股，每年能获得固定分红，同时企业优先聘用本村及周边村庄的村民，尤其是照顾需要兼顾家庭的妇女。”李文武坦言，这种“土地+劳务”双分红模式，既让村集体经济有了稳定收入，又让村民多了一条致富路。

在车间的质检岗位上，38岁的刘艳玲正仔细检查每一包辣条的包装是否完好。“我之前在外地打工，孩子交给老人带，每年只能回家一次，孩子见了我都生疏。现在在厂里上班，每天能陪孩子吃饭、辅导作业，工资不比外地少，还能照顾老人，这日子以前想都不敢想。”刘艳玲说，像她这样的“宝妈工人”，厂里还有40多个，大家都特别珍惜这份工作。

2024年，康圣食品交出了一份亮眼的成绩单：年产值1400万元，年产量15万余箱，带动 100余名村民就业，村集体经济增收8万元。“这些数字不是冷冰冰的，而是每个家庭的希望。”李文武说，每次看到村民拿到工资时的笑容，他就觉得当初回乡创业的决定没有错，“能为家乡做点实事，比赚再多钱都有意义。”

产业升级再出发：“小辣条”的大未来

在康圣食品有限公司的厂区旁，一片新的建筑工地正热火朝天。挖掘机、吊车来回作业，工人们忙着搭建厂房的钢架结构，这里是公司正在建设的二期项目工地。“二期项目总投资5300万元，占地20亩，建成后将新增食品加工车间、原料仓库、研发中心和办公用房，总面积超过1万平方米。”李文武指着规划图介绍道，眼里满是期待。

据了解，二期项目投产后，将引进更先进的生产线，不仅能提高辣条的产量和品质，还将研发更多新口味辣条，满足不同消费者的需求。“现在年轻人对零食的要求越来越高，不仅要好吃，还要健康、有特色，我们要研发更健康的配方，让辣条从‘网红零食’变成‘健康食品’。”李文武说。

更让人期待的是，二期项目投产后，将带动周边150余名农村妇女就业，村集体经济收入有望增加10余万元，年产值将提升至4000万元。“到时候，村里的路会修得更好，还能建一个文化广场，让老人孩子有地方玩。”李文武憧憬着未来，“我们还计划组织村民学习电商知识，把辣条卖到网上去，让更多人知道圣水洼村的辣条。”

夕阳西下，圣水洼村的街头依然热闹。孩子们在村口的空地上玩耍，老人们坐在树下聊天，厂区里的灯光亮了起来，机器的轰鸣声与村民的笑声交织在一起，奏响了乡村振兴的幸福乐章。

本报记者 王梦洁 通讯员 崔岩 张浩