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太原推进中小学校园“明厨亮灶”提档升级

0次浏览     发布时间:2025-07-21 07:53:00    

  近日,太原市市场监督管理局信息化专班、食品安全专班(校园整治专班)联合召开全市中小学校园食堂“互联网+明厨亮灶”提档升级技术研讨暨推进会。

  推进中小学校食堂“互联网+明厨亮灶”提档升级,是食品安全信息化监管的必然趋势,更是释放监管活力、缓解基层监管压力的重要举措。

  会议围绕前瞻性、实用性、有效性原则,明确提档升级的三方面技术需求:配置层面,终端硬件及网络环境需满足高清拍摄、7天储存、食堂场所全覆盖、画面实时传送等基础要求;功能层面,实现“可视、可通话、可抓拍、可预警、可储存”五大核心功能,为提升监管效能提供技术支撑;管理层面,搭建统一管理驾驶舱,推动学校、家长、行业主管部门及市场监管部门实现协同联动、一体化管理。

郭卫艳 山西晚报

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